酱香牛肉
| 色泽粽黑诱人，口感醇厚爽口， |
【食材与调料】
【主料】牛健500克量 |
| 【辅料】姜，葱，洋葱，生抽，老抽，盐，味精，适量，片糖，老油，花雕酒，适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛健沸水冲水洗干净，待酱汤沸腾后放入卤煮，文火40分钟，关火泡30分钟 |
 | 2.捞出用保鲜膜包好冷却放冰箱。 |
 | 3.切薄片，装盘，跟汁上 |
【酱香牛肉做法小贴士】
| 小贴士文火煮40分钟，关火泡30分钟 |
| 色泽粽黑诱人，口感醇厚爽口， |
【主料】牛健500克量 |
| 【辅料】姜，葱，洋葱，生抽，老抽，盐，味精，适量，片糖，老油，花雕酒，适量 |
| 1.牛健沸水冲水洗干净，待酱汤沸腾后放入卤煮，文火40分钟，关火泡30分钟 |
| 2.捞出用保鲜膜包好冷却放冰箱。 |
| 3.切薄片，装盘，跟汁上 |
| 小贴士文火煮40分钟，关火泡30分钟 |
