姜丝炒水咸菜
| 天气这么热，中午都不想吃饭。炒了碗水咸菜，把粥煲得稀一点。配上两根油条。绝对能撑饱你肚皮。 |
【食材与调料】
| 【主料】水咸菜450g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜丝少许，蚝油少许，拌饭酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.把姜丝去皮，洗干净。 切成细长的丝。 |
 | 2.这是袋包装的水咸菜，稍微有点咸。 取出来，切成细长的丝。 放在温水里浸泡半个钟。 |
 | 3.起油锅。 把姜丝倒进去。 爆香。 |
 | 4.再把水咸菜倒进去。 大火。翻炒。 |
 | 5.尽量把水份炒干。 放上少许的蚝油。 |
 | 6.如果喜欢辣的豆亲，可以放上一小勺拌饭酱。 非常开胃哦。 |
【姜丝炒水咸菜做法小贴士】
| 这水咸菜比较咸，取出来之后，一定要提前浸泡半个钟。 |
