鸡肉核桃玛芬蛋糕
| Bimmer就是我们的“儿子”，受宠得不得了。老公的理论是:孩子太宠可能会学坏啦，不好好读书啦，可是宠物就是要宠的吗，再惯又能惯坏到哪里去呢？顶多是挑食，加不听口令。何况Bimmer性情十分温和，除了脾气倔点儿，肚子敏感一点，实在是挑不出什么毛病。自从老公从网上看到关于批量生产的宠物食品含有不好的成分，比如说不能给人吃的杂碎之类的东西，我们就决定Bimmer食物的1/3由自己做。其实外面买的食物在营养配料上还是挺讲究的，加上宠物食品竞争也满激烈的，厂商也是绞尽脑汁，做出各种口味的食品。我们买的那一种就是一个朋友大力推荐的，说是她的朋友参观过工厂，据说工人们都可以随手拿起传送带上的食物吃呢。最近看到的统计资料，美国去年的宠物市场是359亿美元，而且市场每年都在增长。自己做食物的另一原因是外面买的宠物饼干热量也很高呢。Bimmer是巨型犬，所以体重要维持很好，不能太胖，否则会对后腿不利，造成残疾。虽然基因起决定性的作用，后天的保养也很关键。所以自己烘烤的饼干，点心也可以更好的掌握它热量的摄入。更更重要的是，Bimmer特别喜欢我做的食物，花点工夫也是值得的。 |
【食材与调料】
| 【主料】煮鸡腿3个，玉米粉1杯，半白面1杯，燕麦0.5杯，核桃仁0.5杯 |
| 【辅料】杏仁粉适量，苏打1大匙，水2杯 |
【制作步骤】
| 1.烤箱预热210度（410华氏） 鸡腿肉撕下来，切小丁 | 2.把所有干的材料（除了核桃仁）放在盆子里，和匀 分几步加入水，慢慢搅匀（谁量可自行调整） 最后放核桃仁 | 3.和好的面应当是介于面团和面汤之间 | 4.把面倒入玛芬纸杯在放在玛芬盘里烤20-25分钟就行了（知道叉一根牙签进蛋糕里再抽出来，牙签不粘为准）。 |
【鸡肉核桃玛芬蛋糕做法小贴士】
| 小贴士花样： 还可以用全麦面代替白面 可以加2个鸡蛋 也可以用肉馅代替鸡腿 省事的话就是烤成一块大大的饼（180度烤箱），烤30-45分钟（烤硬点儿没关系） |
