极品椰汁千层糕
浓浓的椰香扑鼻而来,香味引诱着每个人的味蕾,让人抵挡不住,入口香滑,鲜香美味!吃一次就爱上椰汁千层糕 |
【食材与调料】
【主料】马蹄粉250g,红糖1条半,炼奶1/3,椰浆1罐,水3碗半,花生油 |
【制作步骤】
1.把1条半的红糖和三碗半水煮化,放凉 | |
2.把250克的马蹄粉弄成团,可以用手挤出小丸子,软硬适中(我这放多了水,如果弄成图中这样,红糖水可放少半碗) | |
3.一罐椰浆和1/3炼奶倒入碟中,搅拌备用 | |
4.小黄小白出世啦 | |
5.在大盘中放油,最好底盘都有油,以免切的时候黏刀。第一层先放小黄,如果先放小白的话,出锅的时候表面会皱哟。没层大约蒸2分钟,然后放下一层…连续如此,出锅前再蒸5分钟,放凉后切开食用就ok啦 | |
6.味道好棒啊!尽量都薄一点噢,大约一勺就可以了,第一层可能要厚一点点。尽情享受美味吧~ |
【极品椰汁千层糕做法小贴士】