火腿炒虫子鸡蛋
| 它的蛋壳坚韧厚实，含钙量高，不像洋鸡蛋壳那么脆薄。蛋壳颜色浅，虫子蛋具有开发智力，提高智商、防治心脑血管病、糖尿病、老年痴呆、脑萎缩等疾病的特种鸡蛋，特别适合孕妇，婴幼儿、青少年、中老年等人群食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】虫子蛋3个，大葱10g，火腿80g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.火腿玉米肠一根 |
 | 2.切成片 |
 | 3.虫子鸡蛋三个 |
 | 4.打到碗中 |
 | 5.搅拌均匀 |
 | 6.热锅热油，把鸡蛋炒熟，放入盘中 |
 | 7.热锅热油放入葱花，放入火腿翻炒 |
 | 8.放入鸡蛋翻炒，放入盐适量 |
 | 9.放入适量孜然，白芝麻 |
【火腿炒虫子鸡蛋做法小贴士】
| 用中火炒菜。 |
