火龙果慕斯

05-02 投稿:兰丹
红心火龙果做甜品真是太漂亮了!加了一半木糖醇,放心吃,更健康!

【食材与调料】

【主料】火龙果100g,淡奶油200g,吉利丁片2片,牛奶35ml,白糖20g,木糖醇20g

【制作步骤】
火龙果慕斯 1.备料
火龙果慕斯 2.火龙果加木糖醇打浆
火龙果慕斯 3.奶油冷藏12小时,加糖打发。
火龙果慕斯 4.吉利丁片用清水泡软后放进牛奶里隔水加热至融化。
火龙果慕斯 5.化好的吉利丁片加到果浆里拌匀,冷却。
火龙果慕斯 6.加入奶油拌匀,冷藏一晚。
火龙果慕斯 7.装饰些椰果树莓,开吃!

【火龙果慕斯做法小贴士】

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