黄油曲奇
| 最近超级喜欢烤东西，老公每次跟着我后面沾光，这个曲奇很好吃，但这个真心不能吃多，很容易发胖滴 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉200g，黄油120g，砂糖35g，糖粉65g，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.称量好各种东西 |
 | 2.黄油室温软化 |
 | 3.软化后加入糖粉、砂糖搅拌均匀 |
 | 4.用打蛋器打发至颜色变浅，膨大 |
 | 5.加入蛋液，继续打发均匀 |
 | 6.筛入低筋面粉 |
 | 7.用硅胶刮刀搅拌均匀，至无粉为止 |
 | 8.将裱花嘴装入裱花袋，我用的一次性裱花袋，尽量还是用无纺布的，一次性的容易破，我主要怕洗，嫌麻烦，就用一次性的了 |
 | 9.将搅拌好的面糊倒入裱花袋中，挤到油纸上 |
 | 10.我用了两种裱花嘴 |
 | 11.挤的形状还凑合 |
 | 12.烤箱太小，一次只能烤四个，花费时间也长 |
 | 13.等待美味出炉 |
 | 14.成果 |
【黄油曲奇做法小贴士】
| 小贴士黄油放室温软化而不是融化，我的是小烤箱，实际温度还是以自家烤箱温度为准，一段时间要过去看一下，不能烤过了 最好还是用细砂糖，我第一次用的白砂糖，不容易化开，如果觉得甜，糖量可以减一点 |
