花雕烧白斩鸡

01-09 投稿:苹果蕊
宝宝说白斩鸡没有味道不爱吃,我就参考了网上花雕鸡的做法做了一个花雕酒烧白斩鸡,这下白斩鸡就清盘了,而且真的很香很下饭。

【食材与调料】
【主料】白斩鸡半只
【辅料】油适量,盐适量,高良姜适量,酱油适量,花雕酒适量,葱段适量

【制作步骤】
花雕烧白斩鸡 1.白斩鸡斩块装盘
花雕烧白斩鸡 2.油锅炒香姜丝
花雕烧白斩鸡 3.下鸡翻炒几下
花雕烧白斩鸡 4.倒入半碗花雕酒
花雕烧白斩鸡 5.加入少许盐和酱油炒均烧干水分
花雕烧白斩鸡 6.加入葱段炒至葱段熟透
花雕烧白斩鸡 7.入少许白糖收干水分
花雕烧白斩鸡 8.装碟上菜

【花雕烧白斩鸡做法小贴士】
没有味道的白斩鸡,吃起来没味,做成花雕鸡味道更好,而且下饭更香。

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