花雕烧白斩鸡
宝宝说白斩鸡没有味道不爱吃,我就参考了网上花雕鸡的做法做了一个花雕酒烧白斩鸡,这下白斩鸡就清盘了,而且真的很香很下饭。 |
【食材与调料】
【主料】白斩鸡半只 |
【辅料】油适量,盐适量,高良姜适量,酱油适量,花雕酒适量,葱段适量 |
【制作步骤】
1.白斩鸡斩块装盘 | |
2.油锅炒香姜丝 | |
3.下鸡翻炒几下 | |
4.倒入半碗花雕酒 | |
5.加入少许盐和酱油炒均烧干水分 | |
6.加入葱段炒至葱段熟透 | |
7.入少许白糖收干水分 | |
8.装碟上菜 |
【花雕烧白斩鸡做法小贴士】
没有味道的白斩鸡,吃起来没味,做成花雕鸡味道更好,而且下饭更香。 |