糊饼
| 玉米是自己家的产的，韭菜也是自己家种的，用玉米面是因为做出来的糊饼底脆脆的好吃，糊饼做起来那是非常的省事啊， |
【食材与调料】
【主料】玉米面一勺 |
【制作步骤】
 | 1.把玉米面用开水搅的稀点，静半个小时，然后放入一点小苏打搅匀 |
 | 2.韭菜洗净空干 |
 | 3.韭菜设成碎 |
 | 4.鸡蛋打散搅匀，锅里热油把鸡蛋炒成絮，用铲子炒碎放入韭菜里， |
 | 5.加入虾皮，十三香，适量盐，鸡精，香油，搅拌均匀 |
 | 6.电饼铛加热放入油加入玉米面用铲子沫成薄饼，(根据个人爱好玉米面可以在稀一点) |
 | 7.待底部有一点变黄铺上一层韭菜馅，，盖上盖子闷一会(我用的是别的凸起的盖子) |
 | 8.闷至玉米面变金黄韭菜变熟即可 |
【糊饼做法小贴士】
