红糖大枣米藕
之前吃过糯米藕,感觉很对胃口,看到有豆亲做今天咱也自己煮来吃。比较之下还是糯米藕更好吃啊 |
【食材与调料】
【主料】小米三把,藕一节,红枣四棵,红糖三块,枸杞一小把 |
【制作步骤】
1.藕洗净去皮。 | |
2.挑稍大那头切开。 | |
3.小米洗净,浸泡下会更好。 | |
4.用勺子将小米灌进藕空,将米晾干会好操作些。 | |
5.基本完工。 | |
6.将切开的藕头用牙签插回藕身,固定好。 | |
7.锅中加水,放入藕,红枣,加入红糖。 | |
8.加枸杞大火煮开。 | |
9.移至电饭锅炖煮,汤水要没过藕身。 | |
10.煮一个半小时。 | |
11.捞出,稍凉切片装盘。 | |
12.将锅中红枣枸杞捞出摆在藕上,淋上汤汁即成。 |
【红糖大枣米藕做法小贴士】