红烧锥鱼
| 这条锥鱼是三哥给的，好大一条，不能整条烧，只好把它切成一块块来做红烧。刚好老公有朋友来家里吃饭，这款红烧鱼可下酒也可下饭。 |
【食材与调料】
【主料】锥鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜蓉适量，红烧酱油适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.锥鱼处理干净 |
 | 2.把它切块 |
 | 3.用盐腌入味 |
 | 4.热油锅下鱼 |
 | 5.煎到两边表皮都有点焦黄 |
 | 6.加入水 |
 | 7.下红烧酱油 |
 | 8.盖上盖焖 |
 | 9.收汁后下葱段就好了 |
【红烧锥鱼做法小贴士】
| 小贴士红烧酱油是有味，所以后面就不要下盐了。 |
| 这条锥鱼是三哥给的，好大一条，不能整条烧，只好把它切成一块块来做红烧。刚好老公有朋友来家里吃饭，这款红烧鱼可下酒也可下饭。 |
【主料】锥鱼1条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜蓉适量，红烧酱油适量，小葱适量 |
| 1.锥鱼处理干净 |
| 2.把它切块 |
| 3.用盐腌入味 |
| 4.热油锅下鱼 |
| 5.煎到两边表皮都有点焦黄 |
| 6.加入水 |
| 7.下红烧酱油 |
| 8.盖上盖焖 |
| 9.收汁后下葱段就好了 |
| 小贴士红烧酱油是有味，所以后面就不要下盐了。 |
