红烧肉
| 过节的时候必备的一碗红烧肉。看着也喜庆。吃一块真的很解馋。人还是很需要蛋白质的。肉还是要经常吃一些的。软烂糯香的一碗肉，有谁会拒绝呐。喜欢的试下把。 |
【食材与调料】
| 【主料】 猪肉 900g 【辅料】 油适量盐一勺大料适量花椒油一勺红曲粉酒糟一勺姜适量葱适量生抽二勺 |
【制作步骤】
| 1 肉刮下猪皮，洗干净， |  |
| 2 按照个人的喜好切块 |  |
| 3 生抽，料酒，葱，姜，蒜，来点花椒油调味 |  |
| 4 加适量的水，放一点红曲酒糟 |  |
| 5 小火约炖35分钟左右肉皮软烂，按照个人的喜欢收汁出锅了 |  |
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【红烧肉做法小贴士】
