红烧闷年糕
【食材与调料】
【主料】年糕适量，味精半勺，鸡蛋2个 |
【制作步骤】
 | 1.先洗年糕，用清水洗两遍 |
 | 2.打两个鸡蛋 |
 | 3.调酱油水(到图片上多少的酱油，再放半勺味精搅匀，最后放热水，热水倒差不多离碗口只有一厘米左右就行了) |
 | 4.翻炒鸡蛋（差不多能分开就行了） |
 | 5.倒入一半酱油（防干掉） |
 | 6.然后就放入年糕煮（汤要没过年糕，汤不够可以用刚才的方法做一半就够了，但必须得是我这么多的年糕，要是更多就看汤，有没过就行了） |
 | 7.盖上锅盖闷两分钟（小火闷，要是多的年糕看汤有一点点咕噜咕噜的声音就行了） |
 | 8.完成了！（要是怕咸就可以加开水，因为我喜欢咸一点） |
【红烧闷年糕做法小贴士】
