红豆绿豆糕
| 小时候妈妈偶尔会做给我们吃，在那个物资匮乏的年代，这种吃法还是很奢侈的，经常听老公跟我说起他们小时候连饭都吃不饱。绿豆清热红豆，健脾。家里以前买了些红豆和绿豆，煮汤他们都不爱喝，打电话问了妈妈做法，太简单了，零失败。 |
【食材与调料】
【主料】红豆500g，绿豆500g，冰糖100g，水少量，高筋面粉 |
【制作步骤】
 | 1.绿豆红豆洗干净浸泡一夜 |
 | 2.高压锅压三十分钟，水不能太多，高压锅不吃水，一半豆子一半水。 |
 | 3.煮好的豆子加入面粉，搅拌均匀，面粉加里面只要能和豆子抱成团就可以了，做的时候我也没称到底放了多少面粉，然后在压八分钟就熟了。加入糖，搅拌均匀，食材是热的，糖放进去很快就会融化和食材融为一体。 |
 | 4.最后就是造型了，放容器里等凉了切成一块块食用，也可放冰箱里，吃的时候拿出来在平底锅里热热，外焦里嫩味道也不错。 |
【红豆绿豆糕做法小贴士】
| 小贴士绿豆和红豆泡一夜 |
