黑木耳炒肉沫
| 黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。它能抗血凝、抗血脂、抗血栓。黑木耳的作用 降低血粘、软化血管。使血液流动通畅，减少心血管病发生。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于体内产生的垃圾及时排出体外。 |
【食材与调料】
【主料】黑木耳半斤 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材，泡发好的黑木耳、西红柿、香菜、蒜瓣 |
 | 2.黑木耳洗净撕成小块、猪肉切肉沫、西红柿切块、香菜切节、蒜瓣切片。 |
 | 3.炒锅上火，加入食用油。油热之后放入蒜片炒香，然后加入肉沫煸炒， |
 | 4.待猪肉沫炒出香味之后加入西红柿炒一下，放入香菜梗。然后再把木耳放进去煸炒 |
 | 5.等木耳炒好之后加入盐、鸡精调味，再把剩下的香菜叶放进去，搅拌一下就可以出锅了。 |
【黑木耳炒肉沫做法小贴士】
| 小贴士炒木耳的时候用锅盖盖下，因为会爆。预防油溅到身上。 |
