耗油藕片
| 现在正是藕上市的时节，吃藕当然要趁现在，藕的好处不言而喻 |
【食材与调料】
【主料】藕500克 |
【制作步骤】
 | 1.藕洗净去皮切成片 |
 | 2.放水龙头下冲洗下，用水漂一下，防止藕变黑 |
 | 3.锅热油后倒入藕片，快去翻炒一下防止粘锅 |
 | 4.加入耗油继续翻炒片刻，加点水闷煮5分钟，加点盐和鸡精，翻炒片刻起锅 |
【耗油藕片做法小贴士】
| 小贴士藕片一定要用水漂一下，要不然会粘锅，很难清洗 |
| 现在正是藕上市的时节，吃藕当然要趁现在，藕的好处不言而喻 |
【主料】藕500克 |
| 1.藕洗净去皮切成片 |
| 2.放水龙头下冲洗下，用水漂一下，防止藕变黑 |
| 3.锅热油后倒入藕片，快去翻炒一下防止粘锅 |
| 4.加入耗油继续翻炒片刻，加点水闷煮5分钟，加点盐和鸡精，翻炒片刻起锅 |
| 小贴士藕片一定要用水漂一下，要不然会粘锅，很难清洗 |
