海茸排骨汤
| 海茸是深海的一种藻类，具有抗氧化、润肠通便、增强免疫力的功效。寒冷的冬天，喝一碗海茸排骨汤，柔嫩汤鲜，热乎乎的。 |
【食材与调料】
| 【主料】 干海茸 30g 排骨 250g 【辅料】 红枣30g盐2g香油5ml葱5g姜5g |
【制作步骤】
| 1 海茸洗净泡发 |  |
| 2 排骨洗净 |  |
| 3 排骨入开水锅汆水，捞出沥干 |  |
| 4 红枣泡发，葱姜洗净切片 |  |
| 5 砂锅里，放入半锅清水，加入海茸 |  |
| 6 加入排骨、葱姜和红枣 |  |
| 7 砂锅放火上 |  |
| 8 大火烧开转小火炖煮1小时 |  |
| 9 加入少许盐和香油，调味即可食用 |  |
【海茸排骨汤做法小贴士】
