海米烧萝卜
| 海米的香味覆盖了萝卜的腥味，还未的咸鲜越发凸显萝卜的鲜甜 |
【食材与调料】
| 【主料】 萝卜 500克 【辅料】 油适量盐适量海米50克料酒2勺小葱2根 |
【制作步骤】
| 1 所有的食材准备好，小葱洗干净切成葱花，生姜洗干净切成颗粒 |  |
| 2 萝卜洗干净后切成滚刀块 |  |
| 3 海米泡发后洗干净，沥干水分 |  |
| 4 油烧热后，烧至五成熟时，倒入海米、生抽、料酒，用小火翻炒至海米出香味。 |  |
| 5 海米炒香后，加萝卜，改用大火继续翻炒 |  |
| 6 萝卜断生后，加小半碗清水，然后再翻炒均匀，盖上锅盖，大火烧开，改用小火煮8分钟左右 |  |
| 7 加入少许生抽 |  |
| 8 加入盐 |  |
| 9 撒入葱花即可出锅 |  |
| 10 趁热吃哦 |  |
【海米烧萝卜做法小贴士】
