哈密瓜慕斯蛋糕
这个蛋糕体就是绿茶戚风啦。夹心层两层,都放上了哈密瓜CREAM+水果呢。并不是很甜,比较适合小朋友吃的呢···因为自己也不是很喜欢吃太甜的甜品。所以,都会是低糖的呢··· |
【食材与调料】
【主料】6寸绿茶戚风1个 |
【辅料】哈密瓜慕司粉100g,金钻植脂奶油200g,热水150ml,巧克力块适量,表面装饰水果适量,罐头什果1罐 |
【制作步骤】
1.草哈密瓜慕司粉加入热水搅拌均匀,再与打发好的250G奶油混合均匀,备用; | 2.准备好蛋糕的夹心层; | 3.6寸蛋糕一个;将蛋糕分成两片; | 4.模具里,放入一片蛋糕; | 5.加入什果粒; | 6.再放上另一片蛋糕;然后再将哈密瓜慕司糊倒入模具里,抹平; | 7.放入冰箱冷藏3-4小时,至慕司层凝固;取出,用电吹风吹模具周围一分钟,然后慢慢脱模; | 8.将蛋糕放在转台上,用喜欢的水果与巧克力块进行装饰; |
9.成品图来啦。 |
【哈密瓜慕斯蛋糕做法小贴士】
水果口味可以换自己喜欢的就OK;夹心层也不一定要放水果,可以途上一层果酱之类也OK。 |