贵州米片
| 米片(pian第三声），这是我小时候爱吃的零食，过年回老家，特地带了点，油一炸，脆蹦蹦的甜甜的，看到两岁的小宝爱不释口的样子，一下子我仿佛又回到了记忆中童年简单快乐的时光…… |
【食材与调料】
【主料】米片适量 |
| 【辅料】菜油适量 |
【制作步骤】
 | 1.中小火炙菜油，泡泡消完开始冒一点点烟的时候，放一片姜炸黄就可以了（我喜欢炙一钵熟的菜油摆起，方便平时炒菜用） |
 | 2.准备米片，有四种口味，黑芝麻的，黑糯米的，黄糯米的，原味的。 |
 | 3.锅里留少量油（油少点不浪费），中小火炸，米片一放进去立刻卷曲起来，用筷子边拉边炸几下再翻个面炸 |
 | 4.这是黑糯米的 |
 | 5.炸好的放在锅边沥一下油然后再放碗里 |
 | 6.这是炸好的几种口味的米片 |
 | 7.小宝也来凑热闹。（你别看它像糊的样子，其实一点糊味也没有，本身是甜的，所以炸出来颜色就比较深。） |
 | 8.真香！有米片连蛋糕都不吃了。 |
【贵州米片做法小贴士】
