枸杞叶鱼腩汤
| 在市场上看到很大一条开刀石斑鱼，要45元一斤，看起来比较新鲜，就买了一块。不过，没买肉，买了半块鱼腩，也有七八两重，用来做汤，味道比较鲜美。加上一些枸杞叶子，做出来的汤味道很好。 枸杞叶是枸杞初春的嫩茎叶，味苦性寒，具有补虚益精，清热止渴，祛风明目的功效。现在我们所吃的枸杞菜多是培养出来的菜用无籽枸杞，叶子更大，营养也更好。 |
【食材与调料】
| 【主料】石斑鱼腩350g，枸杞叶400g |
| 【辅料】姜适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鱼腩洗净，枸杞叶洗净待用。 |
 | 2.将鱼腩洗净，枸杞叶洗净待用。 |
 | 3.鱼腩切大块，起油锅，猛火下油，下鱼煎至两面金黄。 |
 | 4.加入姜片、加水烧开。 |
 | 5.加入枸杞叶烧开，待枸杞叶断青后加盐调味就行了。 |
 | 6.加入枸杞叶烧开，待枸杞叶断青后加盐调味就行了。 |
 | 7.成品出来了，好味道哦。 |
【枸杞叶鱼腩汤做法小贴士】
| 喜欢的话加点枸杞子，味道更好。 |
