干豆角肉片煲仔饭
煲仔饭是一道最省事又受欢迎的饭,偶儿想偷懒不炒菜时,在做饭的时候随意搭配点菜进去,就非常美食,配上一点荤菜,更受欢迎,反正家里父子俩是百吃不厌。今天用的是新款铁斧电饭锅做的煲仔饭,出锅后远远就闻到饭香味,平时大家都说煮好米饭除要米好外,锅也非常重要,当时不以为然,今天算是真实体会到了好锅煮出来的米饭就是不一样,吃完后还让你回味无穷。 |
【食材与调料】
【主料】大米2杯,猪肉200g,干豆角1小把,红萝卜1根 |
【辅料】食用油适量,盐适量,鸡粉1小勺,生抽半勺 |
【制作步骤】
1.准备好所需的食材,干豆角提前用温水泡半小时左右 | |
2.猪肉清洗过后,切片加鸡粉、生抽和少许盐拌均匀调味 | |
3.红萝卜洗干净后,随意切条 | |
4.锅中倒入适量油,烧热后下入腌制好的肉,大火快速翻炒 | |
5.待肉炒至变色后,加入泡好的干豆角、红萝卜翻炒几下后,加入少许盐翻拌均匀关火 | |
6.米清洗过后,放入电饭锅中,加入适量的水 | |
7.加入炒好的菜 | |
8.盖上电饭锅盖,接通电源,选择煲仔饭功能,点击开始,进入自动烹饪程序 | |
9.待电饭锅自动工作到保温状态时,煲仔饭制作完成,出锅前翻拌均匀 |
【干豆角肉片煲仔饭做法小贴士】
小贴士1、水量根据自己对米饭口感的软硬程度添加 2、配菜可能随意搭配 |