风味炒馒头
今天出去转了小半天,回家都没什么力气了,也不饿,早上剩了四个大馒头,想想拿了两个炒了吃吧,再拍个黄瓜,来几个大粘玉米,也不算对付他们吧,哈哈,结果出人意料哦,味道好极了,结果导致炒馒头全被消灭了,大馒头都没有人吃,来分享给大家吧 |
【食材与调料】
【主料】大馒头2个,鸡蛋3个 |
【辅料】油适量,盐适量,黑胡椒适量,孜然粉适量,香肠2根,黄瓜半根 |
【制作步骤】
![]() | 1.馒头切小丁 |
![]() | 2.蛋液打散 |
![]() | 3.香肠、黄瓜切小丁 |
![]() | 4.把蛋液倒入馒头丁里,搅拌均匀,让每个馒头都沾上蛋液 |
![]() | 5.热锅下油 |
![]() | 6.倒入馒头丁翻炒 |
![]() | 7.炒至蛋液凝固,盛出备用 |
![]() | 8.锅里下底油,翻炒香肠和黄瓜 |
![]() | 9.倒入馒头丁一起炒 |
![]() | 10.撒上你喜欢的调料,翻炒均匀就可以吃啦 |
【风味炒馒头做法小贴士】
其实材料很随意,不用拘泥,想用什么就用什么,不管是辅料还是调料都一样,试着做出你最喜欢的味道来吧 |