粉丝丸子汤
那次酥肉丸子太多了 ,没吃完,放冰箱里了,今天取出来,和粉丝一起做一道粉丝丸子吃,这两样菜混合,最喜欢出粉丝了,完全的吸收了肉丸的油脂,好香的。 |
【食材与调料】
【主料】酥肉丸子300g,粉丝80g |
【辅料】香油适量,盐适量,冬瓜适量,枸杞适量,黄花菜适量,胡萝卜适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
1.准备食材:适量的酥肉丸子,冬瓜和粉丝 | |
2.把冬瓜去皮 去瓤 切片 | |
3.干的黄花菜和枸杞用温水泡一会 | |
4.取锅烧水,等水开了加上切片的冬瓜 | |
5.然后加上泡发好的黄花菜一起煮 | |
6.煮开了加上酥肉丸子一同煮 | |
7.加上泡好的枸杞一起煮 | |
8.加上粉丝一起煮开 | |
9.加上适量的胡萝卜片调颜色 | |
10.加上适量的盐调味 | |
11.淋上少许的香油调味 | |
12.加上适量的鸡精调味 | |
13.撒上小葱花 ,搅拌起来,就可以出锅装盘了 |
【粉丝丸子汤做法小贴士】
酥肉丸子从冰箱拿出来,要提前解冻 干的黄花菜和枸杞用温水泡一会 |