番茄鱼尾煲
| 番茄鱼顾名思义就是番茄和鱼为主要材料的一道菜，番茄的红洒满了整道菜。一阵阵香味传来，那无可比拟的香味让人直吞口水。勺起来一碗汤，浓郁的汤配上鲜嫩的鱼片，好吃的无法形容。再喝多少碗都可以。 |
【食材与调料】
【主料】鱼下部1条，番茄2个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜适量，黄酒1勺 |
【制作步骤】
 | 1.浓郁的汤配上鲜嫩的鱼片,好吃的无法形容 |
 | 2.鲜香美味 |
 | 3.鱼的中下部切段，西红柿洗净 |
 | 4.西红柿切片，葱姜切片 |
 | 5.盐，糖，黄酒加在一起搅拌均 |
 | 6.切断的鱼装入盆中，倒入搅拌好的酱汁 |
 | 7.用筷子拌匀冷藏15分钟 |
 | 8.锅内放入油，烧热放入腌制好的鱼段。小火慢煎 |
 | 9.准备好砂锅烧热后倒入少许的油，放入西红柿翻炒 |
 | 10.不一会儿西红柿就出汁了 |
 | 11.这时倒入煎过的鱼块 |
 | 12.加入少许开水盖上盖子小火慢炖30分钟 |
 | 13.成品图 |
【番茄鱼尾煲做法小贴士】
| 小贴士小火慢炖鱼才能味道更鲜美哦。加水要用开水。里面还克加入自己喜欢的蔬菜。 |
