多彩火龙果三明治
这次做的抹茶吐司卖相很不好,表面鼓起了一个大包,难看死了,也没好意思发菜谱。不过,吐司吃起来还是蛮不错的,黄油量比较大,很柔软。 其实吧,为了做这个抹茶吐司的三明治,我做了两次吐司了,不知道为啥,这两次做的吐司都是表面有大包,这个是昨晚上烤的,前天晚上烤的那个更惨,外面鼓泡,里面是盆地形式的,好奇心驱使,我把那个其丑无比的吐司一掰两半了!很纳闷,前面做的面包机吐司就没这个问题,难道说抹茶容易让面团鼓包吗? |
【食材与调料】
【主料】抹茶吐司4片 |
【辅料】鸡蛋1个,火龙果半个,紫甘蓝适量,彩椒适量,沙拉酱适量 |
【制作步骤】
1.准备切片吐司、沙拉酱、火龙果、洗净的彩椒、紫甘蓝、煮熟的鸡蛋。 | |
2.将吐司裁去四边、火龙果切片去皮、紫甘蓝切丝、彩椒切小粒。 | |
3.鸡蛋戴一次性手套切碎,彩椒和紫甘蓝放入大碗内,各放入适量沙拉酱。 | |
4.各拌匀。 | |
5.取一片吐司,放适量鸡蛋泥。 | |
6.涂抹均匀。 | |
7.盖上一片吐司。 | |
8.铺一层紫甘蓝彩椒沙拉。 | |
9.再盖上一片吐司。 | |
10.把剩下的鸡蛋泥涂抹在吐司片上。 | |
11.把火龙果片裁成四方形,摆到上面。 | |
12.最后再盖上一片吐司即可。 |
【多彩火龙果三明治做法小贴士】
小贴士三明治的层数可以随意,材料也可以随意搭配。 |