炖猪脆骨肉
| 猪脆骨肉吃起来有肉的香味又有脆骨的口感有趣。 |
【食材与调料】
【主料】猪脆骨肉1500g |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，生抽适量，葱姜蒜适量，糖一勺 |
【制作步骤】
 | 1.猪脆骨肉洗净切块 |
 | 2.如果有肋骨踢掉，别扎嘴 |
 | 3.滚水焯一下，倒掉沫子 |
 | 4.开水下锅，放入调料 |
 | 5.根据自己期望的软硬度放水，然后调成小火，盖饭慢炖一个小时 |
 | 6.收汁以后出锅即可 |
【炖猪脆骨肉做法小贴士】
| 小贴士猪肉需要先热水焯一下 |
| 猪脆骨肉吃起来有肉的香味又有脆骨的口感有趣。 |
【主料】猪脆骨肉1500g |
| 【辅料】料酒适量，盐适量，生抽适量，葱姜蒜适量，糖一勺 |
| 1.猪脆骨肉洗净切块 |
| 2.如果有肋骨踢掉，别扎嘴 |
| 3.滚水焯一下，倒掉沫子 |
| 4.开水下锅，放入调料 |
| 5.根据自己期望的软硬度放水，然后调成小火，盖饭慢炖一个小时 |
| 6.收汁以后出锅即可 |
| 小贴士猪肉需要先热水焯一下 |
