炖石斑鱼
【食材与调料】
【主料】石斑鱼3条 |
| 【辅料】食用油适量，盐适量，酱油适量，醋少许，葱姜蒜适量，花椒大料适量 |
【制作步骤】
 | 1.石斑鱼刮鳞去内脏去腮洗净控水 |
 | 2.准备好葱姜蒜花椒大料等调味品 |
 | 3.均匀的撒一层薄薄的面粉在鱼上面 |
 | 4.锅内加入适量的油中火加热后放入鱼煎至两面金黄色 |
 | 5.加入葱姜等调料爆香后加适量酱油 |
 | 6.加入适量的清水大火烧开 |
 | 7.加适量的盐和少许醋后转小火继续炖 |
 | 8.待汤汁烧的差不多后出锅即可 |
【炖石斑鱼做法小贴士】
【主料】石斑鱼3条 |
| 【辅料】食用油适量，盐适量，酱油适量，醋少许，葱姜蒜适量，花椒大料适量 |
| 1.石斑鱼刮鳞去内脏去腮洗净控水 |
| 2.准备好葱姜蒜花椒大料等调味品 |
| 3.均匀的撒一层薄薄的面粉在鱼上面 |
| 4.锅内加入适量的油中火加热后放入鱼煎至两面金黄色 |
| 5.加入葱姜等调料爆香后加适量酱油 |
| 6.加入适量的清水大火烧开 |
| 7.加适量的盐和少许醋后转小火继续炖 |
| 8.待汤汁烧的差不多后出锅即可 |
