豆沙蛋糕卷
【食材与调料】
【主料】鸡蛋适量 |
【制作步骤】
 | 1.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄里加入15克糖，玉米油和牛奶搅均匀。 |
 | 2.在搅好的蛋液中筛入低粉，蛋抽搅匀。 |
 | 3.搅好的的蛋黄液放一边静置。在蛋清里加入剩余的糖，挤入几滴柠檬汁，也可以不放。 |
 | 4.用打蛋器打发蛋清到干性打发。 |
 | 5.混合蛋清与蛋黄糊，倒入烤盘里，上面的加了些可可粉调的面糊。 |
 | 6.烤箱170℃，上下火烤制20分钟左右。 |
 | 7.倒放在保鲜膜上，抹上豆沙，卷成卷，放冰箱定型。切块食用。 |
【豆沙蛋糕卷做法小贴士】
【主料】鸡蛋适量 |
| 1.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开，蛋黄里加入15克糖，玉米油和牛奶搅均匀。 |
| 2.在搅好的蛋液中筛入低粉，蛋抽搅匀。 |
| 3.搅好的的蛋黄液放一边静置。在蛋清里加入剩余的糖，挤入几滴柠檬汁，也可以不放。 |
| 4.用打蛋器打发蛋清到干性打发。 |
| 5.混合蛋清与蛋黄糊，倒入烤盘里，上面的加了些可可粉调的面糊。 |
| 6.烤箱170℃，上下火烤制20分钟左右。 |
| 7.倒放在保鲜膜上，抹上豆沙，卷成卷，放冰箱定型。切块食用。 |
