豆浆馒头
| 果然做人不要怕失败，之前做的馒头就像石头一样，硬梆梆的，这次做的馒头，好松软，表皮又有劲道，家里人都赞不绝口，每天早餐下午都拿来吃。 |
【食材与调料】
【主料】豆浆适量，面粉300g，酵母4g，馒头改良剂2g |
【制作步骤】
 | 1.材料揉成面团，多揉揉至有韧劲道 |
 | 2.发酵2倍大 |
 | 3.重新揉匀 |
 | 4.分成小面团 |
 | 5.整好形状，放入蒸笼，二发15-20分钟 |
 | 6.冷水上锅大火蒸15分钟，小火5分钟，关火焖5分钟 |
【豆浆馒头做法小贴士】
| 果然做人不要怕失败，之前做的馒头就像石头一样，硬梆梆的，这次做的馒头，好松软，表皮又有劲道，家里人都赞不绝口，每天早餐下午都拿来吃。 |
【主料】豆浆适量，面粉300g，酵母4g，馒头改良剂2g |
| 1.材料揉成面团，多揉揉至有韧劲道 |
| 2.发酵2倍大 |
| 3.重新揉匀 |
| 4.分成小面团 |
| 5.整好形状，放入蒸笼，二发15-20分钟 |
| 6.冷水上锅大火蒸15分钟，小火5分钟，关火焖5分钟 |
