冬笋蒸金华火腿心
| 冬笋蒸金华火腿心，蒸的过程中，冬笋跟火腿心的味道相容，香味柔和 |
【食材与调料】
【主料】火腿心一块，鸡腿菇1个，冬笋1个，白菜心或娃娃菜2个 |
| 【辅料】姜片6个，葱半颗，麻椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.先将冬笋泡一夜 |
 | 2.将金华火腿心浸泡 |
 | 3.将鸡腿菇切成薄片，将泡好的冬笋和金华火腿心切成薄片 |
 | 4.在盘子上摆一层白菜心，上面依次摆上火腿片冬笋鸡腿菇。切一些葱花洒上。放入锅子蒸半个小时。 |
 | 5.在国内放入适量油，依次放入姜片，麻椒，葱花。闻到香味时关火。借助筷子，淋到蒸好的菜上。 |
【冬笋蒸金华火腿心做法小贴士】
| 小贴士蒸的过程要久，蒸好后，把油烧热，依次放入姜片，麻椒和葱花。关火，将油用筷子淋到蒸菜上。 |
