地道东北千层酥油饼

03-12 投稿:雪儿2009

【食材与调料】

【主料】面粉250,水200,纯天然大豆油,盐

【制作步骤】
地道东北千层酥油饼 1.我的这些量是用面包机活的面!在和面大概10分的时后加了豆油!面团比较软、但很筋道
地道东北千层酥油饼 2.我分成6个小份(大小可以自己掌握的)
地道东北千层酥油饼 3.面比较软、容易沾我在赶面棒上中间位置刷上调好的油、面皮下边撒上面粉、这样就不会沾了
地道东北千层酥油饼 4.忘了拍调好的油汁了、用个空碗、倒入豆油、咖喱粉、盐、就ok了刷在赶好的面皮上!
地道东北千层酥油饼 5.从一头开始卷起来
地道东北千层酥油饼 6.然后在卷成这样
地道东北千层酥油饼 7.按扁
地道东北千层酥油饼 8.在赶成薄饼
地道东北千层酥油饼 9.在不粘锅里放油、要小火煎、不然就胡了、经验啊!守在锅边得翻面哦!
地道东北千层酥油饼 10.两面煎成这样就可已吃了!也可以刷上辣酱、夹生菜、火腿肠、金针菇!吃货你懂的!

【地道东北千层酥油饼做法小贴士】

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