潮汕鱼丸味增汤
| 味增，在日本是一种酱。因其味道鲜美适中,被日本人爱称为"妈妈的味道"，总能让人食欲大开。分别有白味增、淡色味增、赤味增三种。除了煮汤以外，也可当作蘸酱的原料，有时候腌渍用的酱汁或者是直接加在食物中调味，都可以使用味噌。味增可是一种传统的健康食物，不但对肠道有益，而且美白效果也很卓越。味增之所以能有好的保健效果，主要原因在于其含有的大豆异黄酮易于吸收。 |
【食材与调料】
【主料】潮汕鱼丸1盒 |
| 【辅料】油适量，赤味增1大勺 |
【制作步骤】
 | 1.食材图 |
 | 2.海带和木耳择洗干净 |
 | 3.坐锅煮开水 |
 | 4.放入海带和木耳 |
 | 5.盖锅盖，煮5分钟 |
 | 6.放入择洗干净的鱼丸 |
 | 7.盖锅盖，煮滚 |
 | 8.放入绢豆腐 |
 | 9.放入赤味增，煮5分钟 |
 | 10.放入虾皮粉调味 |
 | 11.熄火盛出 |
【潮汕鱼丸味增汤做法小贴士】
| 小贴士用虾皮粉可提鲜味 |
