超软椰蓉土司面包~面

10-05 投稿:布布家的梦想
以前做过好多次土司,总是不太满意,这次家里牛奶没有了,高粉也不足了,自己把方子改了,没想到做出的面包超软还带着椰蓉的香味!甜度对于我也很合适,很是喜欢!

【食材与调料】

【主料】高粉240g,低粉60g,椰蓉20g,盐3g,糖40g,黄油35g,水185g,鸡蛋一个,酵母5g

【制作步骤】
超软椰蓉土司面包~面 1.把除了黄油其他材料都放进面包桶,本着先液体后固体的原则,最后加入面粉,在面粉的
中间固定一个坑,放入酵母,选择和面30分钟
超软椰蓉土司面包~面 2.和面程序15分钟后加入软化的黄油继续
超软椰蓉土司面包~面 3.和面完成后,选择面包机程序,6松软面包,颜色选中,重量700g(如图)整个过程需要3小时6分钟,根据自家面包机设定
超软椰蓉土司面包~面 4.完成好的面包,中色刚刚好
超软椰蓉土司面包~面 5.冷却后切开的土司,很软很香,用来做早餐,做下午茶超赞

【超软椰蓉土司面包~面做法小贴士】
小贴士感觉现在做面包添加再多的奶粉牛奶,也吃不出奶香味,可填加椰蓉却不一样,淡淡的椰香甜味做面包很合适!

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