茶叶蛋
茶叶蛋 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋10g |
【辅料】盐适量,味精适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋洗净 | |
2.放入锅中,加入清水。 | |
3.放入葱、姜、大料、香叶、桂皮、茶叶、盐、味精、生抽、老抽、冰糖,大火烧开锅。 | |
4.开锅后转小火煮2分钟后打碎鸡蛋皮。 | |
5.全部打好后再煮2分钟。 | |
6.煮好后倒入盆中浸泡一夜入味后即可食用。 |
【茶叶蛋做法小贴士】
小贴士无 |
茶叶蛋 |
【主料】鸡蛋10g |
【辅料】盐适量,味精适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量 |
1.鸡蛋洗净 | |
2.放入锅中,加入清水。 | |
3.放入葱、姜、大料、香叶、桂皮、茶叶、盐、味精、生抽、老抽、冰糖,大火烧开锅。 | |
4.开锅后转小火煮2分钟后打碎鸡蛋皮。 | |
5.全部打好后再煮2分钟。 | |
6.煮好后倒入盆中浸泡一夜入味后即可食用。 |
小贴士无 |