茶叶蛋

12-22 投稿:小豆子1800
茶叶蛋

【食材与调料】

【主料】鸡蛋10g
【辅料】盐适量,味精适量,生抽适量,老抽适量,冰糖适量

【制作步骤】
茶叶蛋 1.鸡蛋洗净
茶叶蛋 2.放入锅中,加入清水。
茶叶蛋 3.放入葱、姜、大料、香叶、桂皮、茶叶、盐、味精、生抽、老抽、冰糖,大火烧开锅。
茶叶蛋 4.开锅后转小火煮2分钟后打碎鸡蛋皮。
茶叶蛋 5.全部打好后再煮2分钟。
茶叶蛋 6.煮好后倒入盆中浸泡一夜入味后即可食用。

【茶叶蛋做法小贴士】
小贴士无

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