茶叶蛋
| 茶叶蛋 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋10g |
| 【辅料】盐适量，味精适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋洗净 |
 | 2.放入锅中，加入清水。 |
 | 3.放入葱、姜、大料、香叶、桂皮、茶叶、盐、味精、生抽、老抽、冰糖，大火烧开锅。 |
 | 4.开锅后转小火煮2分钟后打碎鸡蛋皮。 |
 | 5.全部打好后再煮2分钟。 |
 | 6.煮好后倒入盆中浸泡一夜入味后即可食用。 |
【茶叶蛋做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 茶叶蛋 |
【主料】鸡蛋10g |
| 【辅料】盐适量，味精适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量 |
| 1.鸡蛋洗净 |
| 2.放入锅中，加入清水。 |
| 3.放入葱、姜、大料、香叶、桂皮、茶叶、盐、味精、生抽、老抽、冰糖，大火烧开锅。 |
| 4.开锅后转小火煮2分钟后打碎鸡蛋皮。 |
| 5.全部打好后再煮2分钟。 |
| 6.煮好后倒入盆中浸泡一夜入味后即可食用。 |
| 小贴士无 |
