菜花枣肠
| 菜花的营养很丰富，吃法也很多，炒着吃，与肉、蛋、番茄等搭配都可以，凉拌也很不错。这次，将菜花与枣肠合作，荤素结合，也很受欢迎。只是枣肠多了，白红相间的菜，吃到后来，变成了盘中一片红。 |
【食材与调料】
| 【主料】枣肠200g ，菜花150g |
| 【辅料】芝麻油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.菜花摘洗干净，入水焯熟后沥干水。 |
 | 2.备好枣肠。 |
 | 3.枣肠入烤箱烤熟。 |
 | 4.容器中加盐、味精。 |
 | 5.加芝麻油搅拌均匀。 |
 | 6.加菜花搅拌均匀。 |
 | 7.摆盘即可享用。 |
【菜花枣肠做法小贴士】
| 枣肠烤熟，比蒸或煮熟要美味。 拌菜花的料汁依据个人偏爱调。我喜欢清淡的，所以，只加了三种调味品。 |
