冰糖桃罐头
自己做的桃罐头,无添加,吃起有股浓浓的水果味。 |
【食材与调料】
【主料】黄桃100g |
【制作步骤】
![]() | 1.桃三斤,用盐清洗干净,备用。 |
![]() | 2.把桃切两半,去核。 |
![]() | 3.加点清水,适量盐浸泡5分钟。 |
![]() | 4.滤去盐水,另加100克的清水和250克的冰糖放锅里熬煮十五分钟左右。这也要根据水果的软硬度调整时间,太软的话也不好吃。 |
![]() | 5.熬成这样就差不多了。 |
![]() | 6.趁热装在消毒好的玻璃瓶中。(玻璃瓶要选那种能耐高温的)否则会炸裂。等凉了再放进冰箱冷藏。 |
![]() | 7.因为无添加,所以要尽快食用完。 |
【冰糖桃罐头做法小贴士】
小贴士糖的用量可以根据水果的甜度调整。 |