冰糖炖燕窝
| 6月份回去一次娘家，我跟我姐姐说：“缘缘总是感冒，烦死人了！”姐说：“你买点燕窝给炖给她吃，可以增强免疫力的，防感冒。我儿子吃了效果很好！”我说：“燕窝太贵了吧！”对于普通家庭来说燕窝太贵。姐说“买点燕窝碎，没有那么贵。于是我就买了一丙燕窝碎。姐还说，一两燕窝碎分三次炖，连续炖三天，一次半碗水就可以了！不久就回来了，我本来那时就炖给她吃的。我去问了医生现在炖燕窝给小孩子吃好吗？医生说“现在不要炖。要到秋天干燥时才来炖比较好，又可以补水，又可以增强抵抗力！立秋了那么久。缘缘她准备要上学了。所以拿到之前买的燕窝出来炖给她吃，给她增强抵抗力，预防伤风、咳嗽和感冒...... |
【食材与调料】
| 【主料】燕窝碎15g |
| 【辅料】冰糖40g |
【制作步骤】
 | 1.燕窝碎倒入水泡5-10小时 |
 | 2.把冰糖也准备好，燕窝里面的杂物，毛毛尽量选出来 |
 | 3.用匙子轻轻的按下把水去掉 |
 | 4.然后冰糖和燕窝把倒入炖忠里加大半碗水 |
 | 5.炖忠放入锅里 |
 | 6.用煤气炉小火炖1.5-2个小时即可 |
【冰糖炖燕窝做法小贴士】
| 燕窝里有那些杂质，毛毛要尽量选出来！ 最好在天气干燥来饮用！！ |
