冰激凌甜品

01-17 投稿:托马斯啦啦啦
这是一道甜品店都有的甜品,适合下午的时候拿本书点碗这个,点盘蛋糕,安静的下午茶时光

【食材与调料】

【主料】芋圆20g,西米20g,冰激凌30g,蜜豆38g,水380ml,白糖两勺

【制作步骤】
冰激凌甜品 1.碗里加入一勺白糖,倒入适量开水,放在电磁炉上
冰激凌甜品 2.放入芋圆,不断的搅拌
冰激凌甜品 3.刮去表面泡沫
冰激凌甜品 4.煮至芋圆全部浮出水面,就好了
冰激凌甜品 5.迅速把芋圆放入冷水中
冰激凌甜品 6.同第一步,换一盆水,白糖加开水
冰激凌甜品 7.放入西米,加锅盖煮五分钟
冰激凌甜品 8.煮至西米中间白周围煮至透明,加锅盖焖五分钟就完全透明了
冰激凌甜品 9.冰箱拿出棉花糖和牛奶混合的冰激凌
冰激凌甜品 10.刮呀刮再放入蜜豆,西米,芋圆,也可以放些葡萄干碎根据自己喜好加入
冰激凌甜品 11.插入巧克力夹心蛋卷,有木有甜品店的感觉呢

【冰激凌甜品做法小贴士】

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