百合莲子大枣粥
| 荞麦是最为宝贵的富硒资源，而硒是人体微量元素中的“抗癌之王”，另外硒还能使人精神良好、思维协调。荞麦粥，不仅营养丰富，还可以消脂除腻、帮助消化，而且长期食用有美白防衰老的作用。荞麦是最为宝贵的富硒资源，而硒是人体微量元素中的“抗癌之王”，另外硒还能使人精神良好、思维协调。荞麦和大枣百合莲子一起煮成荞麦粥，有一份特有的甘香。 |
【食材与调料】
| 【主料】苦荞麦200g |
| 【辅料】百合40g，莲子40g，大枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.荞麦提前用水浸泡3小时以上 |
 | 2.百合用水泡发 |
 | 3.莲子去掉莲心，清洗后小泡下备用 |
 | 4.红枣洗净剪成小条备用 |
 | 5.瓦煲内加清水后冷水放入荞麦 |
 | 6.大火煮开后去掉浮沫 |
 | 7.倒入红枣转小心慢煮 |
 | 8.百合在关火前20分钟加入即可 |
 | 9.关火后再焖15分钟 |
【百合莲子大枣粥做法小贴士】
| 脾胃虚寒、消化功能不佳、经常腹泻的人、体质敏感之人不宜食用。 |
