拔丝苹果
家里买的苹果放在那里,莫名的想起了拔丝苹果,那么就开始吧 |
【食材与调料】
【主料】苹果一个 |
【辅料】油适量,蛋清一个,白糖适量,淀粉适量,白芝麻适量 |
【制作步骤】
1.苹果切丁 | |
2.两个鸡蛋的蛋清,里面加入少许淀粉,拌匀 | |
3.苹果裹上面粉 | |
4.接着放入刚刚的蛋清淀粉糊里面拌匀(保证每块苹果都裹到蛋清淀粉糊糊) | |
5.锅中放油,苹果倒入锅中炸,炸至表面金黄即可捞出 | |
6.锅中放油、白糖、水、小火炒 | |
7.尤大气泡变成小气泡,糖变粘稠状即可 | |
8.赶紧把之前的苹果倒入锅中,放入少许芝麻搅拌 | |
9.出锅啦…… |
【拔丝苹果做法小贴士】
小贴士无 |