红烧鸡翅
| 女儿喜欢吃的菜 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅中翅8个 |
| 【辅料】葱适量，姜适量，酱油适量，糖适量，水适量，小辣椒适量，酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备鸡翅，葱姜小辣椒 |
 | 2.鸡翅前后划两下更容易入味 |
 | 3.鸡翅焯水盛出 |
 | 4.热锅倒油放入生姜（一半的葱）辣椒爆香 |
 | 5.放入鸡翅倒入酱油料酒两面煎一下 |
 | 6.添入适量的水和盐以不没过鸡翅为准盖上锅盖烧到还有一点汤时放入一勺糖提味。撒上另一半葱花闷一会出锅。 |
 | 7.好了，开吃 |
【红烧鸡翅做法小贴士】
| 小贴士鸡翅前后划两下更容易入味，喜欢吃辣的可以多放几个辣椒 |
