#盛夏餐桌#樱桃小奶冻
| 樱桃是一种非常美观又好吃的水果，功能多样，它有很强的食疗价值，可增强体质，健脑益智。也有养颜美容，调理肠胃等功效。喜欢樱桃的美味，西安这边白鹿原的樱桃又大又红又甜，奈何最近忙的一直没有时间抓住季节的尾巴，把樱桃的美味封存在瓶子里，加上额娘家宝贝前几天杏子和西瓜吃的，总是闹肚子，现在总算好点了。宝贝看到电视上一直有“旺旺碎冰冰”的广告，一直喊的要吃碎冰冰，这下好了，干脆用樱桃给他做奶冻食用，营养卫生，比买的不知道都添加了什么食材的碎冰冰简直不要好吃太多呀，也免得他再嚷嚷啦，嘻嘻。。。 |
【食材与调料】
【主料】樱桃100g |
| 【辅料】纯牛奶150ml，白糖5g |
【制作步骤】
 | 1.樱桃，白糖备好，纯牛奶取其中150毫升即可 |
 | 2.樱桃洗干净后，凉开水里放些许盐浸泡（避免有虫） |
 | 3.冰格提前洗干净用开水冲烫消毒，控干水分，入泡好的樱桃 |
 | 4.碗里入白糖，倒入牛奶 |
 | 5.搅拌至白糖融化 |
 | 6.将牛奶舀入冰格，8-9分满即可。入冰箱冷冻一晚 |
 | 7.取出冰格，冰格底部对着凉水冲凉片刻，沿着边缘用刀尖划一下，取出樱桃奶冻 |
 | 8.成品图 |
 | 9.可以享用了，一口一个很过瘾哈 |
 | 10.成品图 |
 | 11.成品图 |
【#盛夏餐桌#樱桃小奶冻做法小贴士】
| 小贴士1.纯牛奶也可用酸奶代替 2.也可加入吉利丁片，做出外层软软的小奶冻 |
