炸面包
tangie终于回来了,在一个超级长长假之后。因为这国庆长假过的实在是太累了,需要用一个更长的假来好好休息。 在这个更长的长假里,没有博客,没有网络,却是那么悠闲惬意。原来,无所事事,其实是一件特别美好的事。我又回来了。只恐怕再不回来,人民群众都要把我给忘记了。今天先上一个简单的“炸面包”,和大家一起分享,多多捧场啊。 |
【食材与调料】
【主料】切片土司2片,洋葱1个,鸡蛋1个 |
【辅料】火腿2根,大蒜适量,面包屑适量,海鲜酱适量,鸡精适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.将洋葱、火腿和大蒜分别切碎 | |
2.烧热油,将1中切好的碎翻炒一下,用海鲜酱和鸡精、白糖调味,熄小火让酱“咕嘟”一会儿。因为海鲜酱有咸味,所以基本上不用再放盐了。 | |
3.土司面包切去边,再延对角线切成三角形。 | |
4.将3中切好的面包从中间切开,填入2中炒好的酱料。 | |
5.夹好的面包依次过蛋液、面包屑。 | |
6.入锅用中火炸至两面金黄即可。 |
【炸面包做法小贴士】
小贴士很适合做早餐或者点心,但是要注意再多摄入一些蔬果,并且控制好油的用量。 |