鱼型豆腐
| 鱼型豆腐～营养好吃吃腻了可以换下花样吃这样的形状宝宝最喜欢 |
【食材与调料】
【主料】嬾豆腐50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，淀粉适量，耗油适量 |
【制作步骤】
 | 1.嫩豆腐切片，用模具压成鱼型。 |
 | 2.把压成鱼型的豆腐，摆放在盘子里。 |
 | 3.肉末，用淀粉、盐、食用油搅拌均匀，腌制5-10分钟。 |
 | 4.把肉末放在鱼型豆腐中间。用黑米做鱼眼睛。 |
 | 5.然后碗里留些肉末，加入耗油、淀粉搅适量的清水拌均匀。做酱汁备用 |
 | 6.把弄好的豆腐放入蒸锅里，蒸5-10分钟。即可出锅。 |
 | 7.最后把调好的汁倒锅里煮开 |
 | 8.浇在蒸好的豆腐上即可。 |
 | 9.配上米饭，是不是很诱人呢！ |
【鱼型豆腐做法小贴士】
| 小贴士这道菜很适合小朋友吃，而且豆腐的蛋白质含量丰富。 |
