玉米芝麻小饼
家里的玉米粉买来有点时间了,再不用掉怕是要过期了,前几天做了玉米发糕,今天换个花样做个玉米小饼干吧,多吃粗粮有利健康哦! |
【食材与调料】
【主料】面粉150g,玉米粉100g,奶粉20g,白砂糖30g,玉米油40g,熟白芝麻15g,水110ml,泡打粉3g |
【制作步骤】
![]() | 1.准备所有粉类加白砂糖泡打粉混匀 |
![]() | 2.加玉米油搅拌均匀,再分次加入温水揉成面团 |
![]() | 3.加入熟芝麻 |
![]() | 4.揉成光滑的面团 |
![]() | 5.擀成薄(约3mm)的面皮,用饼干模具逐个做好 |
![]() | 6.饼干中间用叉子叉些小孔 |
![]() | 7.烤箱180°预热,烤盘上铺好油纸,排好饼干,烤箱中层烤17分钟左右,后面几分钟要盯牢,防止烘烤过度 |
![]() | 8.出炉,一个被我偷吃了,发现热的没凉的松脆,芝麻香味很浓的。 |
【玉米芝麻小饼做法小贴士】