银针粉
【食材与调料】
【主料】澄面500g,白芝麻适量,盐适量,油适量 |
【制作步骤】
1.粉倒入盆中,放入适量盐,稍微搅拌一下 | |
2.将白芝麻稍微炒一下,听到声音马上关火 | |
3.烧开水,马上一点点倒入粉中,边加边搅拌 | |
4.趁热加入芝麻一起揉,觉得太硬可稍微加点水,另外加少许油。 | |
5.取一小块,揉成银针样,我们这边也叫狗仔尾。 | |
6.上锅开蒸了! |
【银针粉做法小贴士】
【主料】澄面500g,白芝麻适量,盐适量,油适量 |
1.粉倒入盆中,放入适量盐,稍微搅拌一下 | |
2.将白芝麻稍微炒一下,听到声音马上关火 | |
3.烧开水,马上一点点倒入粉中,边加边搅拌 | |
4.趁热加入芝麻一起揉,觉得太硬可稍微加点水,另外加少许油。 | |
5.取一小块,揉成银针样,我们这边也叫狗仔尾。 | |
6.上锅开蒸了! |