野李子酒
| 老公单位后山有野李子，他摘了些回来。样子很红可吃起来很酸！决定做酒了！ |
【食材与调料】
【主料】野李子容器的九成，高粱酒适量，冰糖适量 |
| 【辅料】密封罐1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.野李子去把儿放干净无油盆倒白酒！ |
 | 3.洗干净！手要带手套！你懂得！对皮肤不好哦！ |
 | 4.装罐子里。装九成，摇一摇，会更紧凑一些。也可以一层李子一层白糖。我用冰糖，最上面留一成地方放白糖就可以了。 |
 | 5.放冰糖！ |
 | 6.倒白酒。 |
 | 7.盖好盖子！放阴凉处，最少三个月。时间越长越好！ |
【野李子酒做法小贴士】
| 小贴士一、野李子用白酒洗不用沾水，即干净还不用晾干。 二、可以用白糖。像做梅子酒一样一层李子一层白糖，最后再放白酒。 三、野李子比较小没用刀开口，如果用大李子要开口，但刀子一定要杀菌消毒。 四、白酒要用高度(我用的是60度)。泡时间长酒度数会被李子吸收！ |
