腌螃蟹
| 广东生腌螃蟹，我第一次发菜谱，如果打的不好，别介意☺图片是之前的，拍少了，我先试试怎么发菜谱 |
【食材与调料】
【主料】螃蟹5个，大蒜一个，鱼露适量，辣椒适量，白醋适量，生抽适量，盐适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.螃蟹用刷子清洗干净，卸壳去腮，对半切开 |
 | 2.壳去除沙胃 |
 | 3.大蒜切末 |
 | 4.辣椒切圈⭕ |
 | 5.准备好食材，烧一锅盐水，盐建议多放点，让水有种咸咸的，再淋上酱油，烧开后待水冷却 |
 | 6.螃蟹装盆里，倒入辣椒跟大蒜末，搅拌均匀，加入冷却后的盐水，没过螃蟹，加入适量白醋，鱼露，加入切段的香菜，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏一个晚上，就可以吃了 |
 | 7.美美的，夏天来碗粥加腌蟹，好爽的说 |
【腌螃蟹做法小贴士】
