香甜南瓜饼
我们两个人时,很少动用豆浆机。豆浆也好,米糊也罢,都吃不完….倒掉很浪费,拿来煎饼倒是很畅销… |
【食材与调料】
【主料】南瓜米糊200g,小麦面粉100g |
【辅料】油适量,白糖适量 |
【制作步骤】
1.南瓜米糊备好;我是直接用的剩米糊; | |
2.南瓜米糊里根据浓稠程度倒入面粉、白糖搅拌均匀; | |
3.照片上的这种程度,适宜上锅蒸熟,做南瓜糕吃; | |
4.建议面粉一点一点地加,以免搅拌不均匀,有面疙瘩;照片上这种浓稠程度就适合做煎饼了。 | |
5.热锅倒入适量油烧热,用勺子舀一勺面糊放进锅里,小火煎至两面金黄即可。 |
【香甜南瓜饼做法小贴士】
南瓜米糊,混合适量面粉,也可以做蒸糕吃。 |